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仙桃蔬菜飘香“世界餐桌”

2018-01-24 17:33 中国发展网
市场 果蔬 白花菜

摘要:水产企业生产期集中在夏秋两季,启动速冻果蔬项目,正好填补生产空档期。姚道彬介绍,目前公司也在布点国内市场,抢占先机。针对东北、西北地区冬季时间长,公司推出多款速冻蔬菜产品,对接冷链批发市场和大型超市。

中国发展网(廖亮 龚俊)“22吨西兰花,保证按时供货。”1月15日一大早,位于湖北仙桃的湖北盛利食品总经理姚道彬又接到美国客户的催货电话。连日来,贸易商的速冻果蔬订单一个比一个催得急,有些客户甚至常住厂区“抢”货。 

  “明天北京、青岛的客户要过来,订单量达700吨。我们满负荷生产也喂不饱市场的‘肚子’。”走进厂区,公司员工正在搬卸刚刚从田间运来的50吨白花菜。姚道彬介绍,目前正是白花菜、西兰花扎堆上市的高峰期,生鲜市场积压严重,深加工市场却“如沐春风”。 
  在粗加工车间,白花菜堆得像一座座小山,200多名工人正在分拣、切块。深加工流水线上,清洗、消毒、蒸煮、冷冻,一颗颗带着薄冰的白花菜,顺着传送带被送到包装区,工人迅速称重装包,封袋入库。半个月后,来自仙桃的白花菜,将出现在欧洲国家某个家庭的餐桌。 
  盛利食品是仙桃市农业产业化国家重点龙头企业,多年来深耕小龙虾、大闸蟹、鮰鱼等水产品出口市场,水产企业“跨界”速冻果蔬,来自于对市场的敏锐感知。 
  长期对接海外市场的销售团队发现,速冻果蔬以其卫生、方便、多样的特点,在国外很受欢迎,特别是日本、韩国、新加坡,土地资源有限,果蔬依赖进口。江汉平原有种植蔬菜的传统,方便就地取材,也可缓解蔬菜集中上市、“遇冷”滞销的现象。另一方面,水产企业生产期集中在夏秋两季,启动速冻果蔬项目,正好填补生产空档期。 
  商机就是新“蓝海”。去年8月,公司上马速冻果蔬项目,针对不同国家和地区的饮食习惯,开发出毛豆、甜玉米、西兰花、荸荠、地瓜等10多种产品。目前,公司已向欧美、俄罗斯、新加坡、香港、台湾等国家和地区发出16个货柜,销售额超过1000万元。 
  “我国的速冻果蔬大部分出口到国外,长期以来是墙内开花墙外香。”姚道彬介绍,目前公司也在布点国内市场,抢占先机。针对东北、西北地区冬季时间长,公司推出多款速冻蔬菜产品,对接冷链批发市场和大型超市。江浙沪地区偏爱甜食,则主打玉米、青豆、芋头、胡萝卜等。 
  “未来,国内‘净菜’市场将是一块巨大的‘蛋糕’。姚道彬告诉记者,公司正积极对接九合垸、通海口、沔城、郭河等地农户,扩大种植基地,推动蔬菜深加工项目发展。同时,破解流动资金不足的难题,稳步扩大产能,把握市场主动权。

责任编辑:刘丹阳


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