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山东沂南2016年居民生活消费(食)品零售价格分析

2017-01-10 10:54     中国发展网

2016年,山东省沂南县居民生活消费(食)品价格总体平稳,个别品类月份价格变动较大。

 一、原粮价格

原粮价格全年总体维持在稳定状态:上半年,小麦价格1.16元/斤,6月下旬价格开始上涨,下半年因全国小麦主产区干旱严重,加上市场预期对小麦供应量信心不足,10月底开始小麦价格涨幅呈现扩大趋势,小麦价格从10月14日1.17元/斤上涨到 12月28日1.22元/斤,略涨0.04%。玉米价格年初维持在0.95元/斤水平,第二季度受到新粮将上市,玉米种植面积高于预期等因素影响,5月到6月上旬价格最低下跌到0.8元/斤,6月中旬后受夏粮产区干旱影响价格开始回升,下半年维持在0.86~0.94元/斤,年末价格为0.88元/斤,比年初价格下跌0.07%。

二、成品粮价格

面粉价格维持在1.7元/斤,10月底开始受小麦价格上涨影响,面粉价格开始上涨,11-12月份,面粉价格为1.74元/斤,微涨约0.02%。挂面价格全年价格保持在3元/斤水平,由于小麦涨价幅度较小,挂面作为小麦深加工产品,市场反应不够及时、敏感。小米价格春节期间价格维持在4元/斤,春节过后,价格开始回落,5-6月份最低3元/斤,下半年因市场供需紧张,价格逐步上涨,12月份最高达5元/斤,由于受种植面积减少影响,小米价格全年涨幅达到了25%。绿豆和粳米需求较为固定,市场供应稳定,其价格较为平稳,全年分别保持在6元/斤和2.5元/斤的水平。

三、副食品类

因本地生产稳定,市场供应充足,加上副食品需求人群和需求量较为固定的自身因素,沂南县全年副食品价格无明显变动,总体维持平稳:酱油3元/斤,醋3元/斤。食用盐3元/斤,绵白糖4.38元/斤,红糖5元/斤。鲜牛奶2.1元/250mL,豆腐2.5元/斤。

  四、肉禽蛋类

猪肉价格在春节期间维持在高位运行,第一季度,精瘦肉、五花肉、后腿肉和肋排的每斤价格最高分别达到15元、14.5元、15.5元、15元,第二季度市场对猪肉需求依旧旺盛,供应却未及时跟上,导致肉价维持在高位运行,其中五花肉、后腿肉和肋排的价格达到新高,分别为15.5元/斤,16.5元/斤,15.5元/斤,第三季度起因市场供应增加,价格开始逐步回落,至12月份精瘦肉、五花肉、后腿肉和肋排的价格分别稳定在11.5元/斤、12元/斤、13元/斤、12.5元/斤的水平,与今年年初价格相比变化不大。

牛肉价格年初为30元/斤,4月份最高达31元/斤,5-12月份价格平稳保持在28元/斤。羊肉价格全年经历了先涨后跌的过程,年初为32元/斤,夏季受到本地民众喜欢在伏季食羊肉的习惯和市场供应紧张的影响,一度在6月份触及到35元/斤的高位,7-9月份继续维持在34元/斤的价格,第四季度价格回落至32元/斤,与今年年初价格持平。

白条鸡1月份价格为7元/斤,2月份因春节临近,短暂触及8元/斤的高点,之后价格在7~7.5元/斤之间浮动,并在9-10月份中秋和国庆双节期间再次上触达到7.5~7.8元/斤的小高峰,11-12月份因需求略减加上前期供货上市充足,价格回落至年初7元/斤的水平。

鸡蛋价格全年波动较大,年初受世纪寒潮带来的严寒天气影响,蛋鸡产蛋减少,加上春节市场需求暴涨,在1月底最高达到4.9元/斤,2月中旬后价格急跌,6月触底,达到3.2元/斤,在第三季度蛋鸡产蛋率受周期性变化影响,鸡蛋上市量减少,鸡蛋价格再度上浮,最高在9月初达到4.6元/斤,第四季度价格逐渐有所回落,在3.5元~4.1元/斤之间浮动徘徊。12月底鸡蛋价格为3.5元/斤,比年初4.1元/斤下降约14.63%。

五、水产品类

因本地市场对水产品需求呈现两极分化态势,带鱼和虾(海明虾)的需求较少,加之市场供应充足,因此价格变化不大。带鱼价格在1月份到9月份保持在10.5元/斤的水平,之后在9月下旬短暂上涨到11元/斤后,价格开始下降到10元/斤,并保持到年底。虾(海明虾)的价格全年维持在30元/斤的水平,没有明显变动。

本地市场需求较多的鲫鱼、鲤鱼、鲅鱼价格分别比年初上涨1元/斤,下降1元/斤,上涨1元/斤,鲫鱼和鲅鱼的每斤价格达到8元,鲤鱼降至每斤6元,鲫鱼和鲅鱼的价格在6月份涨价后一直平稳运行在8元/斤的水平,鲤鱼价格则在6月份上涨到8元/斤之后开始逐步降低,并在12月底达到今年以来最低价位。

 六、蔬菜类

全县蔬菜类价格全年总体平稳,今年在春节和中秋国庆两大节庆时间段内,市场供应充足,蔬菜价格涨幅较小。年初重点监测的8类蔬菜价格分别为:芹菜1.2元/斤,大白菜0.5元/斤,油菜2.5元/斤,黄瓜3.5元/斤,茄子3元/斤,卷心菜1.5元/斤,西红柿2.5元/斤,土豆2元/斤。第三季度上市蔬菜增多,各类价格普遍下降,7月上旬和中旬,价格达到全年最低,重点检测的几种蔬菜价格为:芹菜1元/斤,大白菜0.5元/斤,油菜1元/斤,黄瓜1元/斤,茄子1元/斤,卷心菜1元/斤,西红柿1元/斤,土豆1元/斤。2016年年底这8类蔬菜价格分别为:芹菜2元/斤,大白菜0.7元/斤,油菜1.5元/斤,黄瓜2.5元/斤,茄子2.5元/斤,卷心菜2元/斤,西红柿2.5元/斤,土豆2.5元/斤,西红柿价格与年初持平,芹菜、大白菜、卷心菜、土豆的价格分别比年初上涨66.7%、40%、33.3%、25%, 油菜、黄瓜、茄子、土豆的价格分别比年初下跌40%、28.57%、16.67%。蔬菜价格受到种植户在不同季节种植不同种类蔬菜的相应种植面积变化和实际产量影响较大。

  七、水果类

年初苹果、香蕉、西瓜、桔子和梨五类水果的价格分别为2.5元/斤、2.5元/斤、3元/斤、2.5元/斤、2元/斤。西瓜价格在本地西瓜和外地西瓜大量上市的第三季度价格大幅下跌,并在6月上中旬和8月上旬曾触及0.8元/斤的低水平。苹果和梨的价格在9-10月份都曾高达3.5元/斤,与今年夏秋这两类水果主产区遭受严重雹灾密切相关,之后因市场期望过高和雹灾损失比预估计值低等原因,价格开始回落。桔子价格在7-8月份初上市时,一度冲击10元/斤的高位,之后因大量上市,价格迅速下跌,并在10月底回落到2.5元/斤的年初价格水平并一直维持到年底。今年以来,海南、广东、广西、福建等南方香蕉产地的种植面积扩大,香蕉总供货量增加,而终端市场的需求相对稳定,导致香蕉价格一降再降。12月月底本地主销品类香蕉价格为1.5元/斤,比年初2.5元/斤的价格水平大幅下跌40%。其他4类水果价格分别为:苹果2.5元/斤,西瓜2.5元/斤,桔子2.5元/斤,梨2元/斤,除西瓜价格比年初下跌16.7%以外,其他三类水果价格与年初持平。

八、生猪

上半年生猪和仔猪出栏价格步步上升,并在3-4月份分别创下9.8元/斤和30元/斤的高价,之后价格开始稳步回落,10月份生猪和仔猪最低价格分别达到7.2元/斤和9元/斤的水平,11-12月份生猪和仔猪价格由于市场前景略显紧俏在稳定中见涨势,12月月底价格为:生猪8.2元/斤,仔猪13元/斤,比年初分别下降0.01%和13.33%。

(山东省沂南县物价局   聂现红、尹纪元)

【责编:高杨】
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