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2016年下半年济南市中区农副产品价格分析

2017-01-11 09:06     中国发展网

2016年下半年,济南市市中区物价局监测中心对辖区内民族大街市场、大润发超市山水店的各种农副产品进行日常监测。根据数据分析显示,下半年粮食、花生油、牛羊肉价格波动不大;水产品、水果、姜蒜价格有所上涨;猪肉、鸡蛋、蔬菜、大葱价格普遍下降。

1、粮食价格波动不大,花生油价格保持平稳:与上半年相比粮食价格波动不大,如:小米、绿豆、大豆、花生仁每斤均价分别为5.33元、6.50元、3.50元、7.12元,与上期相比分别上涨6.67%、0.00%、0.00%、7.83%;与去年同期相比分别涨幅-10.36%、0.00%、5.00%、2.89%。

下半年大润发超市山水店鲁花牌、胡姬花牌5升桶装花生油每桶均价分别在139.90元、134.67元,环比分别涨幅-1.47%、0.10%;同比分别上涨0.02%、0.39%。

2、猪肉鸡蛋价格小幅下降,牛羊肉价格稳定:下半年猪肉、鸡蛋价格小幅下降,如:猪肉五花肉、精瘦肉、去骨后腿、肋排、鸡蛋价格每斤均价分别为14.76元、14.37元、13.13元、16.37元、3.93元,环比分别下降2.43%、5.98%、7.79%、3.49%、3.42%;同比分别涨幅5.57%、3.48%、0.83%、6.28%、-8.49%。分析原因:一是下半年气温下降,市场生猪储存成本减少,蛋鸡产量回升,市场供应充足,价格下降;二是下半年玉米价格下降,饲料价格也随之下降,养殖成本减少导致肉蛋价格有所下降。

牛羊肉价格相对稳定。如牛肉去骨统货、腱子肉、羊肉去骨统货、新鲜带骨每斤均价分别为30元、30元、31.75元、27.00元、环比分别上涨0.14%、0.00%、2.56%、0.00%;同比分别上涨0.00%、0.00%、2.42%、16.71%。

3、水产品价格上涨:如带鱼、鲫鱼、草鱼每斤均价分别为16.83元、10.94元、7.01元,与上期相比分别上涨4.61%、9.83%、3.75%,与去年同期相比分别上涨12.72%、34.05%、6.46%。分析原因:一是下半年受中秋、国庆、元旦等节日效应影响,市民对水产品需求量增加,价格上涨;二是随着天气变冷,雨雪霾天气频繁,水产品出塘减少,运输困难,导致成本有所增加,价格上涨。

4、大部分蔬菜价格下降:与上半年相比大部分蔬菜价格下降,如:黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿、土豆、尖椒、芸豆、韭菜、柿椒每斤均价分别为2.20元、1.18元、1.80元、2.78元、1.78元、2.32元、3.27元、2.36元、2.34元,环比分别下降15.10%、39.84%、40.86%、10.39%、21.06%、32.96%、27.83%、10.49%、31.04%;同比分别涨幅-4.38%、-28.86%、8.30%、4.75%、2.05%、22.15%、4.59%、-3.34%、11.27%。蔬菜价格下降的原因:一是下半年前期气候适宜,阳光充足,蔬菜生长较快,从而拉低了下半年整体蔬菜价格;二是下半年秋季各种蔬菜集中上市,蔬菜市场供应充足,价格下降。

5、水果价格上涨:与上半年相比部分水果价格上涨,如:苹果、香蕉、梨每斤均价分别为3.33元、2.56元、2.50元,环比分别上涨3.28%、7.83%、23.71%;同比分别涨幅-6.85%、40.36%、11.52%。水果价格上涨原因:下半年水果受节日效应影响市民购买力增加,加之11月、12月寒潮、雾霾天气影响,运输困难,导致水果价格有所上扬。

6、大葱价格下降,姜蒜价格上涨:大葱价格每斤均价为1.92元,与上半年和去年同期相比分别下降了58.86%、51.23%。分析原因:前期大葱市场形势良好,种植户扩大种植面积,导致今年大葱产量增加,市场供大于求,价格自然下降

姜蒜价格每斤均价分别为3.25元、7.84元,环比分别上涨2.50%、35.69%,同比分别上涨25.00%、81.04%。分析原因:一是下半年雨雪雾霾天气频繁,对姜蒜的运输起到一定影响,运输成本增加,价格自然上涨。二是由于去年姜蒜价格不高,种植户纷纷出货释放压货风险,经过近半年的销售周期,存量明显减少,价格开始回升;三是上半年受寒潮影响,姜蒜减产,加之部分收购商炒作,导致下半年姜蒜价格上涨。

7、与上半年相比其它农副产品价格变化不大。

(济南市市中区物价局)

【责编:王琪】
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