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2017年12月济南槐荫市场供给充足 价格总体平稳

2018-01-11 14:58     中国发展网

今年冬季气温较往年略高且天气晴朗,济南市槐荫区市场供给充足,价格总体平稳。粮油价格保持稳定,肉蛋价格出现小幅上涨,水产品价格相对平稳,蔬菜市场价格受气温影响波动频繁。

12月粮油价格出现小幅波动。据槐荫区物价局监测数据显示,辖区粮油市场的平均价格分别为特一粉2.00元/500克、粳米2.8元/500克、小米4.5元/500克、绿豆6.00元/500克,环比与上月相同,较去年同期持平。花生油120元/桶(5升装)、豆油35元/桶(5升装),与上月相比持平,与去年同期相比分别为0%、-5.4%。12月粮油市场供货量充足,粮油价格稳定,预计明年年初粮油价格仍保持稳定运行趋势。

12月辖区肉类市场价格出现小幅上涨。肉类市场平均价格分别为鲜猪肉(五花肉)12.9元/500克、鲜猪肉(精瘦肉)13.4元/500克、鲜猪肉(去骨后腿肉)12.4元/500克,与上月相比持平,同比分别上涨3.5%、3.4%、3.7%。鲜牛肉(去骨统货)28.6元/500克、鲜羊肉(去骨统货)32.6元/500克,与上月相比分别上涨2.2%、2.0%,与同期相比分别为2.2%、16.5%。据了解,12月份辖区市场肉类供应充足,随着冬季的到来,肉类市场呈现需求旺盛的现象,使得肉类价格出现上涨,预计明年年初肉类价格受元旦春节影响仍会保持上涨态势。

12月辖区鸡蛋平均价格4.8元/500克,与上月价格上涨8.53%,与去年同期相比上涨36.0%。据了解,冬季气温寒冷,导致蛋鸡产蛋率下降且蛋鸡养殖成本增加、储存时间变短,多重因素影响下蛋价出现上浮,预计明年年初受天气、节日等因素影响,鸡蛋价格仍继续上涨。

12月辖区集贸市场水产类出现小幅波动。带鱼(冷冻)、鲫鱼(鲜活)、鲤鱼(鲜活)、草鱼(冷冻)的市场平均价格(每500克)分别为12.0元、8.0元、6.0元、6.5元,环比分别降幅0%、6.5%、0%、2.5%,同比分别为-13.7%、0%、9.1%、13.6%,从12月的数据分析可得,辖区水产类供给量充足,价格波动处于正常浮动范围。据了解,进入冬季之后寒冷天气给水产品的保鲜带来便利,降低了存储成本且近期市场需求量较小,水产品价格才会呈现只降不升现象。预计,明年年初,水产市场受气温、需求减少等因素影响后,价格将会出现小幅波动。

进入12月后,气温进一步下降,但天气状况较好。辖区蔬菜市场量供给量充足,市场价格平稳,未出现大幅波动。据12月份监测数据显示,蔬菜平均价格分别为芹菜1.1元/500克、大白菜0.5元/500克、黄瓜2.0元/500克、西红柿2.3元/500克、茄子1.9元/500克、卷心菜1.1元/500克、韭菜3.0元/500克、豆角4.9元/500克、大葱1.5元/500克,生姜4.1元/500克、大蒜3.5元/500克、同比分别为-25.0%、-32.6%、-6.3%、-26.6%、-19.9%、-45.8%、-5.2%、-18.8%、0%、1.5%、-56.3%。

本月辖区市场蔬菜上市量保持稳定,未出现因天气原因造成的异常波动情况,供应量变化在正常范围之内,无断货、缺货情况发生。

据了解,辖区种植蔬菜均为大棚蔬菜,大棚种植虽增加了蔬菜成本,但12月未出现大幅降温、降雪天气,适合的光照、大棚适宜的气温使蔬菜生长迅速,加之南菜北运,南方蔬菜品种占据部分蔬菜市场,蔬菜市场供给量充足,蔬菜价格开始呈稳中有降的趋势。从数据中可以看出今年蔬菜市场价格明显低于去年同期,这主要因为今年天气状况好于去年,使得蔬菜的采摘和运输方便,蔬菜成本减少。

预计,2018年年初蔬菜市场受节日、天气等因素影响,蔬菜市场需求量将逐步增加,蔬菜价格会慢慢回升。 

(济南市槐荫区价格监测中心  孙翠芬、王冉  )    

【责编:高杨】
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