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山东:多地生猪价格“跌跌不休”逼近亏损线

2018-03-16 11:05     中国发展网

中国发展网(王凤、项金娟、王广亭)春节过后,山东省多个县市区出现生猪、猪肉价格一路走低的现象,据最新价格监测数据显示,3月14日夏津县生猪价格5.1元/斤,与上周相比,降幅为5.6%;与今年1月份同期相比,降幅为32%。3月15日临沭县生猪市场价格为5.00元/500克(普通),较上月环比下跌1.10元/500克,跌幅为18.03%;较去年同比下跌2.40元/500克,跌幅为32.43%。3月15日,广饶县生猪价格5.2元/斤,周降幅3.70%。

随着生猪价格的步步下跌,猪肉价格也随波逐流,以齐河为例,进入三月份中旬,齐河猪肉价格大幅下降,其中五花肉为10.50元/市斤、后腿肉为11.60元/市斤、精瘦肉为12.80元/市斤、肋排为20.5元/市斤,环比上月每市斤分别下降了2.8元、3.1元、3元和2.8元。

生猪价格下跌从市场方面看主要是因为:一是市场供给充足,春节期间,养殖企业对生猪的出栏量增加,导致市场生猪交易量较大,猪肉经销商、肉制品企业为确保利润纷纷压价。二是生猪价格的快速下滑造成养殖户恐慌抛售情绪加重;三是猪肉经销商、食品企业以及屠宰企业对生猪的需求量减少,压价减量造成了养殖户恶性出栏,导致生猪市场的供大于求,推动生猪价格持续下降。

猪粮比下滑,养殖户处于微亏损状态。目前广饶县生猪价格已跌至亏损线,

生猪猪粮比5.2:1,养殖亏损在即;而临沭县猪粮比在5.1:1(生猪价格与玉米价格的比价)左右,远远低于一般认为的生猪养殖盈亏平衡点5.5:1。因此生猪价格在5.00元,养殖户普遍处于微亏损状态。

从当前看,受春节影响,居民家中备货充足,猪肉消费需求不旺;另外市场供应充足,有的养殖户春节惜售,育肥猪存栏待售较多,因此近期生猪行情将会持续低迷态势运行。随着存栏量和居民存货量的不断消化,预计生猪价格有望在5月左右回调。

(本文由山东省临沭县物价局、齐河县物价局、广饶县物价办和夏津县物价局综合报道)

【责编:高杨】
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