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二季度日照主要农副产品市场价格环比下降3.3%

2018-07-12 10:42     中国发展网

 

二季度,从日照市主要农副产品市场运行情况看,受蔬菜、猪肉、鸡蛋价格下降的影响,总体市场价格下降。监测显示,本季度农副产品总体市场价格环比下降3.3%,同比上涨4%

蔬菜价格下降明显监测显示,本季度部分蔬菜价格明显回落,重点监测的15种蔬菜价格10降、5升。经对监测数据分析,本季度蔬菜市场均价环比下降8.9%,同比上涨25.3%。

其中:萝卜、青椒、黄瓜、油菜、茄子、卷心菜、芸豆、冬瓜、菠菜和韭菜价格下降明显,降幅分别为17.6%、46.2%、25.8%、32.3%、25.7%、14.3%、51.4%、18.2%、3.7%和47.4%;大白菜、芹菜、西红柿、土豆、胡萝卜价格上涨,涨幅分别为71.4%、36.8%、20%、5.9%和15%。

二季度,蔬菜价格呈季节性下降态势。蔬菜价格下降的主要原因:一是二季度天气晴好,雨量充足,气温逐步回升,大棚及露天蔬菜生长速度加快,产量增加,再加上长途调运菜品供应量保持平稳,市场供应量充足,蔬菜价格普遍下降;二是受节日效应消退影响,市场对蔬菜的需求量回归正常水平,使得菜价回落。预计随着气温升高,蔬菜价格将稳中上涨。

猪肉、鸡蛋价格持续弱势运行,禽类价格平稳监测显示,本季度市场肉、禽、蛋类总体均价环比下降4.7%,同比上涨2.5%。

(一)猪肉价格下降。猪肉(统货)平均价格由上季度的每500克12.30元,下降为本季度的每500克10.50元,降幅为14.6%,较去年同期的每500克13.90元,下降24.5%。

据调查,猪肉总体价格下降的主要原因:一是2017年年末日照市生猪、能繁母猪存栏量处于高位,日照市生猪供应量相对充足,特别是春节前生猪出栏价的下跌,导致部分养殖户选择压栏观望,压栏量较大,但近期生猪价格持续下跌,养殖户担心价格下跌因而出栏积极性较高,市场供应量较为充足,加上短期内生猪外调量减少,从而带动生猪价格迅速下降,低位徘徊,带动猪肉价格下降;二是猪肉消费需求减少,猪肉消费进入季节性淡季,市场呈现供大于求的局面,导致猪肉总体价格保持基本平稳、弱势震荡。预计,随着生猪价格波动和猪肉需求不高,猪肉价格将会继续弱势运行。

(二)鸡蛋价格先扬后抑,总体回落。受上季度鸡蛋价格保持在高位影响,本季度鸡蛋均价环比下降,鸡蛋均价由上季度的每500克4.50元,下降为本季度的每500克3.90元,降幅为13.3%。从整季度鸡蛋价格走势来看,鸡蛋价格由4月11日的今年以来的最低点每500克3.60元,上涨为4月26日的每500克4.10元,涨幅为13.9%,这一波鸡蛋价格上涨的主要原因:一是前期鸡蛋供应明显减少,受五一、端午节日和旅游旺季来临影响,市场需求小幅增加的预期导致部分商家有囤货倾向,市场供应不足;二是玉米价格持续上涨,受饲料原料价格上涨的影响,蛋鸡养殖成本随之增加,鸡蛋价格略有上涨。

之后鸡蛋价格环比相对略降,4月30日下降为每500克3.90元,5、6月份鸡蛋价格基本维持在这一水平。随着气温逐渐升高,预计后期鸡蛋价格将呈稳中略涨态势。

(三)其他肉、禽类价格基本平稳。监测显示,本季度牛肉(统货)和羊肉(统货)价格平稳,仍分别保持在上季度的每500克35.00元和38.00元;活鸡(普通)和肉食鸡(白条)价格不变,分别保持在上季度的每500克9.00元和10.50元。

油料价格下降,食用油价格总体平稳监测显示,本季度油料和食用油均价环比下降1.2%,同比下降7.7%。其中:大豆、花生仁价格下降,分别由上季度的每500克2.70元、4.10元,下降为本季度的每500克2.60元、4.00元,降幅分别为3.7%、2.4%;花生油(散装)、大豆油(散装)和色拉油(散装)价格不变,仍分别保持在上季度的每500克11.00元、2.50元、2.60元。

预计今后一段时间内,油料和食用油价格将基本保持平稳。

粮食价格涨跌互现,总体价格略降监测显示,本季度粮食均价环比下降1.8%,同比上涨2%。其中,小麦价格下降,由上季度的每500克1.30元,下降为本季度的每500克1.24元,降幅为4.6%;玉米价格由上季度的每500克0.99元,上涨为本季度的每500克1.00元,涨幅为1%;其它粮食价格基本保持平稳。

小麦价格下降主要是新麦陆续上市,加上最低收购价调低影响,价格回落;玉米价格上涨的主要原因:一是玉米种植面积不断下调,今年玉米市场总体存储量比往年都少,农户和收购商主体看好国内玉米市场价格,存在一定惜售挺价心态,支撑玉米市场价格小幅走高;二是深加工产能的增加,对玉米的需求量有所增加,此外,进口玉米及替代品进入我国市场受阻,产生了一定的供给缺口,进一步增加了玉米市场对国内玉米的需求,使得玉米价格小幅上涨。

成品粮价格不变监测显示,本季度成品粮均价环比持平,同比下降2.1%。其中:大米(中等)价格平稳,保持在上季度的每500克3.00元;面粉(普通)价格保持在上季度的每500克2.00元;挂面(普通)价格保持在上季度的每500克2.20元;其它成品粮价格也基本保持平稳。预计今后一段时间内,受供需基本平衡的影响,成品粮价格将会基本保持平稳。

海产品价格上涨据监测,本季度海产品零售均价环比上涨8.7%,同比上涨13%。其中:鲅鱼、风蛸价格明显上涨,分别由上季度的每500克17.10元、26.10元,上涨为本季度的每500克22.00元、34.60元,涨幅分别为28.7%、32.6%;带鱼、黄花鱼、梭子蟹价格下降,分别由上季度的每500克20.10元、22.00元、84.70元,下降为本季度的每500克19.90元、21.90元、71.00元,降幅分别为1%、0.5%、16.2%。

据商户反映,5月份本地出海捕捞作业减少,鲜活海产品上市量不足,加之市民对鲜活海产品需求增加,市场货源紧张,导致海产品总体价格上涨。同时,随着旅游季节的到来和5月1日封海,海产品上市量不足,价格继续维持上涨势头。

水果价格普遍升温监测显示,本季度水果零售均价环比上涨12.5%,同比上涨8.5%。其中:苹果、香蕉、桃子、葡萄价格上涨,分别由上季度的每500克3.30元、2.80元、4.10元、7.90元,上涨为本季度的每500克3.90元、2.90元、5.10元、9.20元,涨幅分别为18.2%、3.6%、24.4%、16.5%。西瓜价格不变,保持在上季度的每500克2.90元。

由于受季节和节日因素影响,市民对水果的消费需求明显增加,市场上新鲜水果

供应略紧,水果价格普遍上涨。预计今后一段时间,水果市场价格将基本保持平稳。

(日照市价格监测中心  季雪、王勇)

【责编:高杨】
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