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需求增加 菏泽鸡蛋价格快速上涨

2018-08-08 16:20     中国发展网

据山东省菏泽市物价局价格监测,近期,菏泽市场鸡蛋价格快速上涨。监测数据显示,8月6日,全市鸡蛋平均零售价格为4.46元/斤,比一周前的4.06元/斤上涨9.85%,比半月前的3.86元/斤上涨15.54%,比上月同期的3.27元/斤上涨36.39%,比上年同期的4.01元/斤上涨11.22%。菏泽城区丹阳农贸市场、南关农贸市场分别涨至4.60元/斤、4.70元/斤,为全市最高。

据调查,近期鸡蛋价格大幅上涨的主要原因:

一是夏季多高温湿热天气,蛋鸡进入歇伏期,产蛋率下降,市场供应减少,提振鸡蛋价格走强;

二是老龄蛋鸡的淘汰,进一步降低了鸡蛋产量,造成市场供应缺口;

三是夏季天气炎热,居民饮食结构发生变化,对肉类需求量有所减少,对鸡蛋需求量略有增加,推动蛋价上行;

四是全国鸡蛋价格的普遍上涨,拉动菏泽市鸡蛋价格上行。

随着高温天气的持续,菏泽市物价局预计短期内鸡蛋价格还有上涨空间。

(菏泽市价格监测中心  孙德忠)

【责编:高杨】
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