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淄博临淄:白条鸡价格持续上涨 海鲜价格较稳定

2019-06-12 11:04     中国发展网

近期,山东省淄博市临淄区白条鸡市场价格整体呈小幅上涨趋势。临淄区经济发展研究中心价格监测数据显示,6月10日白条鸡均价为9.0元/斤,较5月10日的8.25元/斤,环比上涨9.1%,

据临淄区经济发展研究中心走访市场了解到,前期受非洲猪瘟影响,学校、工厂以及百姓家庭,对猪肉的采购整体量下降,鸡肉等的替代效应逐步显现,市场需求量增加。另外,随着气温逐步升高,鸡舍加强降温设备的使用,提高了饲养成本;同时高温也影响鸡的生长速度和活鸡运输,生长周期延长,运输途中活鸡死亡率增加。预计短期内白条鸡价格或将继续高位运行态势。

近期临淄区水产市场海鲜价格基本稳定。以常规品种带鱼、鲅鱼、冷冻虾等为例,从上月初至今市场价格稳定在18.8元/斤、8.8元/斤和33.8元/斤,基本无变化。

虽处于禁海休渔期,但海鲜价格并未上涨。据了解,随着冷冻储存技术的提高、现代物流业的发展和进口海产品的补充,休渔期对市民餐桌的影响越来越小了。休渔期市民常吃的鱼类以冷冻为主,但冰冻海鲜和养殖虾类、贝类等种类齐全,市民的餐桌依旧丰盛。预计后期海鲜价格平稳运行或将延续至中秋节前后。

(淄博市临淄区经济发展研究中心  荣妍)

【责编:高杨】
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