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日照:2季度市场价格稳中略降 蔬菜价格大幅回落

2019-07-11 16:04     中国发展网

2019年第二季度,从山东省日照市主要农副产品市场运行情况看,花生仁、猪肉、鸡蛋价格上涨,小麦和部分蔬菜价格下降,总体市场价格稳中略降。监测显示,本季度农副产品总体市场价格环比下降1.6%,同比上涨4.7%。

蔬菜价格大幅回落

监测显示,本季度部分蔬菜价格降价明显,重点监测的15种蔬菜价格10降、5升。经对监测数据分析,本季度蔬菜市场均价环比下降11.1%,同比上涨3.3%。

其中:青椒、黄瓜、西红柿、油菜、茄子、卷心菜、土豆、芸豆、菠菜和韭菜价格下降明显,降幅分别为18.6%、40%、20.5%、39.4%、28.2%、20%、5.3%、57.6%、6.9%和47.6%;大白菜、萝卜、芹菜、冬瓜、胡萝卜价格上涨,涨幅分别为80%、7.1%、9.5%、15.8%、5.3%。

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二季度,蔬菜价格呈季节性回落。蔬菜价格下降的主要原因:一是二季度天气晴好,气温逐步回升,大棚及露天蔬菜生长速度加快,产量增加,再加上长途调运菜品供应量保持平稳,市场供应量充足,蔬菜价格普遍下降;二是受节日效应消退影响,市场对蔬菜的需求量回归正常水平,使得菜价回落。预计随着气温不断升高,叶类蔬菜保鲜期缩短,损耗加大,蔬菜价格或将小幅上涨。

猪肉、鸡蛋价格齐涨,禽类价格平稳

监测显示,本季度市场肉、禽、蛋类总体均价环比上涨3.4%,同比上涨6.2%。

猪肉价格上涨。猪肉(统货)平均价格由上季度的每500克11.80元,上涨为本季度的每500克13.30元,涨幅为12.7%,较去年同期的每500克10.50元,上涨26.7%。从二季度日照市猪肉价格市场运行情况看,四、五月份猪肉市场均价平稳,保持在每500克13.00元,较去年同期的每500克10.70元,上涨21.5%;六月份猪肉市场均价稳中上涨,由上月的每500克13.00元,上涨为本月的每500克13.80元,涨幅为6.2%,较去年同期的每500克10.10元,上涨36.6%。

据调查,猪肉总体价格上涨的主要原因是受生猪价格上涨因素拉动。进入六月以来,生猪价格快速上涨。监测显示,6月5日至6月26日,莒县浮来养殖场生猪(100公斤左右)均价由每500克7.40元,上涨为每500克8.50元,上涨14.9%;仔猪(15公斤左右)价格由每500克15.00元,上涨为每500克20.00元,上涨33.3%。受非洲猪瘟疫情持续蔓延的影响,养殖户、养殖企业的积极性下降,养殖户补栏意愿不强,生猪存栏量在短期内出现明显下降,市场供给减少,造成生猪价格上涨。另一方面,玉米价格稳中略涨,导致养殖成本增加,一定程度上拉动生猪价格上涨。短期来看,后期的生猪价格或许将继续保持相对高位,猪肉价格也将继续维持在高位水平。

鸡蛋价格先扬后抑,总体小幅上涨。鸡蛋均价上涨,由上季度的每500克4.00元,上涨为本季度的每500克4.30元,涨幅为7.5%。

二季度鸡蛋价格呈先涨后降趋势,四月份鸡蛋总体价格小幅上涨,由4月10日的每500克3.90元,上涨为4月23日的每500克4.30元;五月份鸡蛋总体价格震荡波动,由5月3日的每500克4.30元,上涨为5月14日的每500克5.00元,达到今年以来的最高点,并且持续10天破5,5月24日之后,鸡蛋价格逐渐回落,截至5月31日,鸡蛋价格下降为每500克4.60元。六月份鸡蛋价格继续回落,下降为每500克4.20元。

据调查,鸡蛋总体价格上涨主要原因:一是前期鸡蛋供应量减少,受五一、端午节日和旅游旺季来临影响,市场需求小幅增加的预期导致部分商家有囤货倾向,市场供应不足;二是玉米价格上涨,受饲料原料价格上涨的影响,蛋鸡养殖成本随之增加,鸡蛋价格略有上涨。预计后期,随着气温逐渐升高,蛋鸡产蛋量下降,鸡蛋价格将呈稳中略涨态势。

其他肉、禽类价格基本平稳。监测显示,本季度牛肉(统货)和羊肉价格平稳,仍分别保持在上季度的每500克35.00元和38.00元;活鸡(普通)和肉食鸡(白条)价格不变,分别保持在上季度的每500克9.00元和10.50元。

油料和食用油价格总体上涨

监测显示,本季度油料和食用油均价环比上涨3.5%,同比上涨10.5%。其中:大豆价格不变,保持在上季度的每500克2.60元;花生仁价格上涨,由上季度的每500克4.10元,上涨为本季度的每500克4.90元,涨幅为19.5%;花生油(散装)价格下降,由上季度的每500克10.20元,下降为本季度的每500克10.00元,降幅为2%;大豆油(散装)和色拉油(散装)价格平稳,分别保持在上季度的每500克3.00元、3.10元。

粮食价格涨跌互现,总体呈下降趋势

监测显示,本季度粮食均价环比下降3.7%,同比上涨2%。其中,小麦价格下降,由上季度的每500克1.31元,下降为本季度的每500克1.19元,降幅为9.2%;玉米价格略涨,由上季度的每500克1.06元,上涨为本季度的每500克1.08元,涨幅为1.9%;其它粮食价格基本保持平稳。

成品粮价格保持平稳

监测显示,本季度成品粮均价环比持平,同比上涨1.7%。其中:大米(中等)价格保持在上季度的每500克3.00元;面粉(普通)价格保持在上季度的每500克2.10元;挂面(普通)价格保持在上季度的每500克2.20元;其它成品粮价格也基本保持平稳。预计今后一段时间内,受供需基本平衡的影响,成品粮价格将会基本保持平稳。

海产品价格上涨

据监测,本季度海产品零售均价环比上涨7.7%,同比下降6.1%。其中:带鱼、鲅鱼、风蛸价格普遍上涨,分别由上季度的每500克15.40元、17.20元、25.20元,上涨为本季度的每500克19.00元、22.40元、27.60元,涨幅分别为23.4%、30.2%、9.5%;黄花鱼和梭子蟹价格下降,分别由上季度的每500克20.90元、90.30元,下降为本季度的每500克20.10元、71.30元,降幅分别为3.8%、21%。

据商户反映,休渔期鲜活海产品上市量不足,加之随着旅游季节的到来,市民对鲜活海产品需求增加,市场货源紧张,导致海产品总体价格上涨。

水果价格有升有降,总体呈上涨态势

监测显示,本季度水果零售均价环比上涨10.4%,同比上涨28.4%。其中:苹果、葡萄价格上涨,分别由上季度的每500克4.70元、9.40元,上涨为本季度的每500克7.00元、10.90元,涨幅分别为48.9%、16%;香蕉价格较为平稳,仍保持在上季度的每500克3.60元;西瓜、桃子价格下降,分别由上季度的每500克3.30元、6.20元,下降为本季度的每500克3.20元、5.60元,降幅分别为3%、9.7%。

(日照市价格监测中心 辛周伦 季雪)

【责编:高杨】
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