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本周山东夏津猪蛋价格持续上行(8月14日)

2019-08-15 17:11     中国发展网

中国发展网 记者高杨报道 据山东省夏津县发展和改革局消息,从8月14日市场监测数据看,本周夏津县猪肉、鸡蛋价格继续保持“涨势”。其中精瘦肉价格由上周18.8元/斤上涨至20.8元/斤,涨幅10.6%;五花肉肉价格由上周18.8元/斤上涨至21.8元/斤,涨幅15.9%;肋排价格由上周28.9元/斤上涨至33.6元/斤,涨幅16.3%;鸡蛋价格上周为4.5元/斤,本周突破“5元”大关,涨幅11%。

夏津县猪肉、鸡蛋价格涨势明显,从供需关系和其他外部因素分析,主要有以下四方面原因:

一是受非洲猪瘟疫情影响,去年不少养殖场屠宰了大批生猪,一些中小生猪养殖户担心疫情,继续补栏意愿降低,导致现在生猪供应量减少,从而使猪肉价格升高。

二是养殖户存在“看涨”心理,在目前行情好的情况下,还希望成交价格继续上涨,从而导致市场成交量下降,供应量也相对较少。

三是季节性因素,入伏以来,蛋鸡产蛋量较少,市场供应量相应减少。

四是随着中秋节临近,月饼加工企业开始大量采购储备鸡蛋,也是助推鸡蛋价格上涨的一个因素。

 

 

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