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山东桓台:8月份粮油价格稳定 肉蛋菜价格上涨

2019-08-30 11:19     中国发展网

根据山东省桓台县发展改革局2019年8月份市场监测数据显示,桓台县粮食、农资、食用油价格平稳;肉蛋、蔬菜价格上涨;成品油价格下降。所监测品种基本呈现平稳运行态势。    

粮食价格平稳8月份小麦、玉米市场平均零售价为1.11元/斤、0.96元/斤,分别比上月上涨0.91%、1.05%。

蔬菜价格上涨。8月份集贸市场的芹菜、大白菜、油菜、黄瓜、萝卜、茄子、卷心菜、西红柿、土豆的平均价格分别为1.8元/斤、1.16元/斤、3.19元/斤、3.11元/斤、1.44元/斤、2.73元/斤、1.27元/斤、2.58元/斤、1.99元/斤,环比分别上涨52.54%、28.29%、65.28%、85.12%、25.22%、102.22%、27%、51.76%、24.38%。蔬菜价格上涨原因:一是季节因素。立秋以来部分蔬菜进入新老交替季节,收获期进入到尾声,日产出量受一定的影响。二是天气因素。前期台风“利奇马”过境山东,山东蔬菜主产区蔬菜生产、运输等均受到台风暴雨影响,出现了供应缺口。三是市场拉动。近期生猪猪肉价格、鸡蛋价格上涨,在一定程度上影响了蔬菜价格上涨。四是节日预期因素。随着中秋、国庆两节临近,人们对副食品、蔬菜价格预期看高。

肉蛋价格上涨。8月份生猪平均价格为10.25元/斤,仔猪(15公斤)平均价格为28.79元/斤,与上月相比分别上涨9.63%、8.64%。8月份五花肉、精瘦肉平均市场零售价为19.16/斤、20.19元/斤,环比分别上涨11.07%、12.17%。从监测数据得出,本月生猪价格上涨。生猪价格上涨的原因:一是去年以来的非洲猪瘟持续蔓延,给我国生猪养殖行业带来了极大的影响,养猪户抛售清栏现象比较普遍,导致生猪和能繁母猪存栏量持续下降;二是由于近年来国家对环境保护的重视程度不断提高,生猪养殖业受到一定限制,养殖生猪的散户明显减少,现有的生产能力不能满足市场需求,一定程度造成生猪、仔猪价格的上涨;三是受近期台风“利奇马”的影响,也使生猪、仔猪价格有短时间的上涨。由于目前生猪价格上涨主要还是生猪供应紧缺所致,而生猪产能恢复需要一定的生长周期,加上由于疫情目前还在持续,养猪户补栏积极性不高,随着天气转凉及仲秋节的临近,猪肉消费需求将会有所增加,预计,近期生猪、仔猪价格仍将维持高位运行,但再次继续大幅上涨的可能性不大。

8份鸡蛋市场平均价格为5.48元/斤,与上月相比上涨15.86%。近期蛋价高位上涨的原因,一是八月份处于鸡蛋消费相对集中的消费旺季阶段,各类升学宴、学生开学、食品厂备货等鸡蛋需求进一步加大,每年的八月都会出现鸡蛋价格的高点。由于当前生猪价格直线上涨,带动猪肉等各种肉类价格不断突破新高,蔬菜等生鲜类食品价格普遍上涨,拉动鸡蛋价格在需求旺季再创新高。二是八月份淘汰鸡价格持续高位运行,养殖户对节后蛋价下跌有一定预期,导致老鸡淘汰积极性大幅增加,在产老鸡数量继续减少,加上今年新产蛋鸡产蛋高峰推迟的因素,八月份鸡蛋的市场供应压力仍然较大。

食用油价格平稳。8月份鲁花桶装花生油、龙大桶装花生油市场销售平均价格(超市价)分别是139.9元/5L、136.9元/5L,环比持平。超市黄豆、花生米的价格分别是3.3元/斤、7.3元/斤,环比持平。

农资价格平稳。8月桓台县尿素(国产)、磷酸二铵(国产)、三元复合肥平均价格分别为2.2元/公斤、3.4元/公斤、2.8元/公斤,环比下降1.35%、0%、0%。

成品油价格下降。8月份国家发改委两次下调成品油价格。目前92号汽油的价格为6.52元/升;95号汽油的价格为7元/升;0号柴油的价格为6.16元/升;-10号柴油的价格为6.65元/升。      

(桓台县发展改革局  巩春霞)

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