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山东莒县:1月份农贸市场价格稳中有涨

2018-02-13 09:23     中国发展网

2018年1月份,山东省莒县集贸市场货源充足,供需两旺,受元旦节日效应影响,市场总体价格稳中有涨,环比(指与2017年12月份具有可比性的77种商品价格相比,下同)上涨3.25%,同比(指与2017年1月份具有可比性的77种商品价格相比,下同)下降1.55%。现就有关价格变化情况分析如下:

一、粮食类总体价格波动不大

1月份,粮食类市场总体价格环比略涨0.08%,同比下降10.24%。小麦、玉米市场零售月均价分别为每500克1.26元、0.90元,环比分别上涨0.80%、1.12%,同比小麦下降0.79%,玉米上涨2.27%;小米、绿豆、红豆市场零售月均价分别为每500克4.50元、5.00元、5.00元,环比均持平,同比分别下降18.18%、16.67%、16.67%;大米市场零售月均价为每500克2.50元,环比、同比均持平。

二、食用油类总体价格稳中有涨

1月份,食用油类市场总体价格环比上涨2.01%,同比上涨0.82%。散装花生油、散装大豆油市场零售月均价分别为每500克8.06元、4.19元,环比分别下降5.18%、6.89%,同比分别下降25.02%、6.89%;花生仁、大豆市场零售月均价分别为每500克4.75元、2.91元,环比分别下降5.00%、3.00%,同比分别下降26.92%、3.00%。5升桶装鲁花一级花生油市场零售月均价为132.50元,环比、同比均上涨6.00%;5升金龙鱼牌大豆油市场零售月均价为55.00元,环比、同比均持平。

三、肉禽蛋鱼类总体价格稳中有升

1月份,受部分肉类价格上涨影响,肉、禽、蛋及鱼类总体价格环比上涨1.06%,同比下降3.64%。

(一)猪肉价格延续涨势。1月份,精肉、统货、五花肉市场零售月均价分别为每500克14.81元、12.81元、11.81元,环比分别上涨2.14%、2.48%、2.70%,同比分别下降12.26%、13.91%、14.91%。猪肉价格上涨主要原因:一是春节前夕是猪肉传统消费旺季,需求量增加,在一定程度上助推了猪肉价格上涨;二是随着气温的进一步下降,生猪生长速度变慢,出栏周期拉长,供应量趋紧,助推了猪肉价格上涨;三是从源头生猪价格来看,1月份我县生猪(100公斤左右)平均收购价格继续上涨,由上月均价每500克7.31元上涨至本月的7.60元,涨幅为3.97%。

随着春节临近,猪肉消费量增加将更为明显,猪肉价格仍将在合理区间内震荡上行。

(二)鸡蛋价格稍降。1月份,鸡蛋市场零售月均价为每500克4.73元,环比稍降0.42%。白条鸡、活公鸡(579)市场零售月均价分别为每500克9.00元、8.00元,环比白条鸡上涨9.09%,活公鸡下降8.57%;同比分别上涨20.00%、6.67%。监测数据显示,1月份鸡蛋价格波动不大,但同比上涨显著,涨幅达33.62%(如下图)。

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随着春节节日临近,备货也逐渐进入尾声,且随着大专院校陆续放假,集中需求有所减弱,鸡蛋价格提振空间或将有限。

(三)羊肉价格上涨。1月份,羊肉(新鲜去骨肉)市场零售月均价为每500克34.88元,环比、同比分别上涨9.00%、17.24%;牛肉(新鲜去骨肉)市场零售月均价为每500克30.00元,环比持平,同比上涨5.71%。羊肉属于温性食品,既能御风寒,又可补身体,最适宜寒冷季节食用,随着天气逐渐转冷,羊肉消费也逐步进入季节性旺季,预计后市羊肉价格或将高位震荡。

(四)鱼类总体价格略降。1月份,带鱼、鲫鱼市场零售月均价分别为每500克10.13元、7.00元,环比分别上涨1.30%、9.72%,同比分别上涨1.30%、16.67%;鲤鱼、鲅鱼市场零售月均价分别为每500克6.00元、8.00元,环比鲤鱼下降0.99%,鲅鱼持平,同比鲤鱼下降17.24%,鲅鱼上涨2.56%;冷冻海明虾市场零售月均价为每500克28.13元,环比、同比均下降 6.23%。

四、蔬菜总体价格涨幅扩大

1月份,受天气寒冷和节日效应影响,蔬菜总体价格涨幅扩大,重点监测的29种蔬菜价格19升4降6平,总体价格环比上涨16.79%,同比下降8.62%。其中,韭菜、卷心菜、青萝卜、油菜价格涨幅居前,市场零售月均价分别为每500克4.75元、1.73元、1.00元、3.44元,环比分别上涨90.00%、67.96%、53.85%、44.54%;西红柿、大蒜、白菜花、土豆价格下降,市场零售月均价分别为每500克1.30元、3.81元、2.44元、1.48元,环比分别下降13.33%、4.75%、2.40%、1.33%。随着春节来临,蔬菜需求量继续增加,蔬菜价格将继续呈上涨态势。

(山东莒县物价局  张善美、吕晓华)

【责编:殷晓旭】
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