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淄博:肉类价格运行稳定 蔬菜价格稳中有涨

2019-08-16 15:27     中国发展网

台风“利奇马”过后,近期山东省淄博市粮食价格基本稳定,食用油价格稳定,肉类价格运行稳定,鸡蛋价格小幅上涨;蔬菜价格稳中有涨。

粮油价格变化情况

当前,淄博市粮油价格总体运行平稳。潘成粮油负责人反映,市场各商户前期库存较为充裕,保证了”利奇马”台风期间的市场供应市场,市场价格运行平稳。据8月15日价格监测数据显示,每500克小麦价格为1.17元,价格上涨0.86%,每500克玉米价格为1.02元,每500克花生油(散装)价格为10.13元,每5升大豆油(散装)价格为42.81元,价格与前期持平。

蔬菜价格波动情况

经淄博市价格监测人员对鲁中蔬菜批发市场调查了解到,受“利奇马”台风影响、道路交通运输不畅、市场积水内涝严重等因素影响,蔬菜日供应量较前期有所下降,导致蔬菜价格大幅上涨。自8月14日起,随着天气好转,道路运输逐步恢复通畅,蔬菜供应量增加,市场价格涨幅减缓。据8月15日价格监测数据显示,与受灾期间(8月12日)集贸蔬菜价格监测数据相比,常规监测的17种集贸蔬菜价格,15升1降1平。上涨的15种蔬菜品种,涨幅最大的是集贸茄子,其平均零售价格为2.88元/500g,与前期的2.07元/500g相比,涨幅39.13%。另外14种涨幅在2.61%-27.64%之间。具体涨跌情况如下表所示:

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肉蛋价格变化情况。受“利奇马”台风和暴雨灾害影响,猪肉价格波动不大,整体趋于稳定。经对淄博市天虹屠宰加工厂调查了解到,当前该企业白条肉批发价格为14.80元/斤,零售价格为17.50元/斤,日销售2.6吨左右。该企业负责人反映,目前淄博市毛猪猪源较少,主要由外省调入,台风天气对猪肉整体价格影响不大。据8月15日价格监测数据显示,集贸精瘦肉平均零售价格为17.28元/斤,集贸五花肉平均零售价格为16.19元/斤,与前期相比变化不大;鸡蛋价格小幅上涨。中秋节日效应及蔬菜价格大幅上涨叠加非洲猪瘟,生猪价格上涨,拉动了市场对鸡蛋需求,是此次鸡蛋价格上涨的主要原因。当下受“利奇马”台风影响,蔬菜价格提升,鸡蛋需求进一步放大,但对市场鸡蛋价格影响有限。目前,集贸鸡蛋平均价格为5.23元/斤(15日),与前期5.13元/斤(12日)相比上涨1.95%。

农资价格运行情况

据8月15日价格监测数据显示,淄博市市场化肥、农膜价格整体运行平稳,无异常波动。

化肥:本月碳酸氢铵、尿素、磷酸二铵、氯化钾、三元复合肥全市平均价格分别为0.80元/千克、2.11元/千克、3.11元/千克、2.96/千克、2.94元/千克。

农膜:棚膜、地膜本月全市平均价格分别为13.63元/千克、13.06元/千克。

农药:敌敌畏、氯氰菊酯全市平均价格分别为25.64元/千克、25.25元/千克。

此次,“利奇马”过境,淄博市降水量较大,部分地区发生内涝,就淄博市区域内的种植大棚区来说,此时正处于休棚拔园期末期,未到农户扣棚时间,因此,对于农膜行业的影响有限。

本次价格上涨主要原因就是台风天气造成的短时影响。由于降雨量大、持续时间长,不利于后续的蔬菜生长,并对蔬菜种植产生一定影响。同时,外地蔬菜受天气影响,运输效率降低,特别是部分叶菜变质损耗,造成成本增加,导致蔬菜供应偏紧,价格上涨较快。

随着天气好转,道路运输逐步恢复通畅,蔬菜供应量逐步增加,预计市场价格涨幅减缓。

(淄博市能源事业发展中心  钱大鹏)

【责编:殷晓旭】
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