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气温波动影响蔬菜价格 专家:要错峰种植

2018-04-17 10:00     央广网

央广网北京4月14日消息(记者李伟民 贵州遵义台周粲 内蒙古扎兰屯台胡彬彬)据中国乡村之声《三农中国》报道,春季,往往是蔬菜价格走低的季节。在气温的影响下,今年全国多地蔬菜价格也出现较大的波动,有些地区甚至跌破了成本价。分析师提醒广大农户,种植蔬菜要避免跟风,也要紧盯市场行情变化,尽量减少损失。

近一段时间来,全国各地气温变化较大,以北京为例,刚刚经历了接近30度的高温天气,清明节之后,气温一度低至只有几度。气温的剧烈波动,让敏感的蔬菜价格也随之变化。

在贵州遵义红花岗区的菜市场,蔬菜摊主廖英表示本来蔬菜的销售量就不高,再加上天气因素,每天根本卖不出多少,有时候甚至不能回本。

廖英:现在的生意不好做,有些时候本钱都收不回来,因为天气热了,菜买得都很少。

蔬菜价格同样下跌的还有内蒙古扎兰屯。小万超市售货员赵珊珊:

赵珊珊:这段时间菜价波动相对较大,白菜、西红柿价格有所回落,百次啊由1.5元降至1元,西红柿由3.9元,降至2.8元,蒜薹由8元降至5元,茄子由6元降至4元。

在北京,水屯市场分析师师清才介绍,气温的剧烈波动造成了蔬菜价格的普遍上涨。

师清才:在前几日刚过完降温降雪天气之后,我们在监测数据来看,前两日蔬菜尤其是叶类菜也出现了一个小幅的波动,平均的波幅大约在上涨了5%左右。

同样出现蔬菜价格上涨的还有新疆精河县,菜店老板吴艳丽:

吴艳丽:菜价格这几天有波动,辣子涨价了,现在十块钱批发一公斤,西红柿也涨了,西红柿批发都五块钱,其它啥菜还是都是一个价。

记者了解到,随着气温的升高,蔬菜生长周期更短,上市量更大,蔬菜价格已经进入了每年的下滑期。不过,北京水屯市场分析师师清才介绍,今年有些蔬菜的价格比去年还要低一些。

师清才:整体上蔬菜的市场还是呈现一个下行趋势。目前我们的监测数据来看,像今年的土豆白菜量依然是不少,价格与去年同期相比降幅还比较大,土豆同比降幅达到20%,白菜降了12%左右。

师清才认为,近几年由于蔬菜的效益相对较好,并且蔬菜种植周期短,上市快,受到不少农户的青睐。但是带来的影响就是供给量大,价格低。

师清才:近两年,蔬菜价格一直处于一个低位运行的状态,是受设施蔬菜的影响。因为设施蔬菜不受天气的影响。当这个品种多的时候,那么价格就低了,当这个品种少的时候那么价格就高了。

因此,师清才建议农户要紧盯市场变化,尽量减少损失。

师清才:要盯着市场的行情,不要盲目的跟风,要错峰种植,上市销售,对于种植户来讲,如果做到了,损失会减少一些。

【责编:殷晓旭】
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