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中华老字号:福同惠(一)

2016-07-27 14:47     中国发展网

A.起源篇

第一章 福同惠与河东文明(1)

福同惠是运城人喜闻乐见的食品,有道是偶然里面孕育着必然。人们要寻找华夏文明根祖源头,史称河东的运城绝然首当其冲。因为中国神话中的远古传说,大都能在这里找到影子,食品之源的后稷稼穑就发生于此。于是乎,享有“中华老字号”美誉的福同惠应运而生,当不足为奇。

人生何物最珍贵,长命百岁福同惠。将人生与福同惠相提并论,是运城人的发明创造。因为在运城,福同惠不仅是一种脍炙人口的精美食品,更是一种饮食文化,一种孝行现象,一种排遣不去的品牌情结。不可否认,它的命运紧紧的同运城200年来的发展史联系在一起,自从诞生之日起,就溶进了河东文化,深深地被运城人牵挂着。直到今天,运城人一说到名品佳点,便自然而然地想到福同惠,而且能够如数家珍般地讲出它多少好来。(文/冯建国)

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