信用赋能美食产业 甘肃东乡县“信用+奖补”机制激活高质量发展新动能

中国发展网讯 记者王斌报道 在甘肃东乡县，一盘热气腾腾的手抓羊肉背后，正藏着产业升级的新密码——以“信用”为笔，以“奖补”为墨，勾勒出美食产业高质量发展的新图景。近年来，东乡县创新推出“信用+美食产业奖补”机制，将信用体系与产业扶持深度融合，让诚信经营成为商户“金名片”，让政策红利精准滴灌优质主体，奏响了产业增效、就业增收的新乐章。

信用承诺立规矩 全流程监管筑根基

“一纸承诺，重若千钧。”东乡县构建奖补政策信用承诺管理模式，要求申请美食产业奖补的经营主体提交《东乡美食产业信用承诺书》，从遵守《食品管理条例》、规范使用品牌logo，到杜绝假冒伪劣食品、确保奖补资金专款专用，每一项承诺都是对品质与诚信的庄严宣誓。更关键的是，这套机制动员经营主体主动接受全流程监管，从申报到实施全程透明，让“信用”从口号变为可追溯、可监督的行动准则。

信用分级精准滴灌 动态调整激发活力

“信用等级高，政策红利早。”东乡县将经营主体信用状况嵌入奖补资金审核全流程，构建“信用分级+动态调整”机制。商务、市场监管、发改等多部门联动，把信用承诺履行情况、信用等级、失信记录等作为核心审核指标，信用等级高的商户优先获得奖补资金，反之则被纳入“观察名单”。这种“守信者受益、失信者受限”的模式，让信用真正成为产业扶持的“筛选器”和“加速器”。

 金融活水精准浇灌 信用变现赋能发展

“信用好，贷款不难！”东乡县联合金融机构推出“东乡手抓贷”等专属产品，为高信用主体提供无抵押、低利率贷款，让“诚信”直接转化为发展资本。截至目前，累计放款4918万元，这笔“信用钱”帮不少商户扩大经营、升级门店，让东乡美食的烟火气越烧越旺。

 数据见证成效 信用赋能跑出“加速度”

政策落地见真章：去年以来，东乡县累计落实奖补资金3400万元，新增美食餐饮店449家，带动超3万人就业；东乡手抓羊肉等特色美食入选“全国地域特色美食名录”，品牌影响力持续攀升。从街边小店到全国名录，从个体经营到产业集群，信用赋能让东乡美食产业实现了从“量”到“质”的跨越。

当“信用”成为产业发展的“硬通货”，当“诚信”换来真金白银的政策支持，甘肃东乡县正用实践证明：以信用为纽带，将政府扶持、市场监管、商户自律拧成一股绳，就能激活产业高质量发展的内生动力。

如今的东乡美食，不仅是舌尖上的美味，更是诚信经营的标杆、乡村振兴的缩影——下一个香飘全国的故事，或许就藏在某家信守承诺的小店菜单里，等着被更多人品尝、点赞。