湖北鹤峰：强化食品安全监管 保障高考期间考生饮食安全

中国发展网讯 为切实做好高招期间餐饮服务食品安全工作，确保广大考生和考务人员的身体健康和饮食安全，湖北省鹤峰县市场监督管理局科学谋划、多措并举，全力保障高考期间食品安全。

6月4日，鹤峰县市场监督管理局执法人员前往县一中考点进行检查，重点检查考点学校食堂持证及从业人员健康管理情况，以及食品原料采购验收、索证索票、贮存加工、食品留样、餐饮具洗消等环节，排查梳理食品安全风险隐患问题。当天下午，执法人员还利用食品安全快速检测车，对随机从食堂抽取的部分新鲜蔬菜进行检测，未检测到农药残留。

此外，执法人员还对学校及学校周边食品超市、小卖部等学校周边餐饮服务单位进行了“拉网式”巡查。

“我们结合自己的职责编制了专项的保障方案。考试过程中，我们将安排专人驻点加强食品过程保障。首先是做好食材的采购关，开快检车辆驻校、驻点，做好当日食材农残快速检测工作；其次在加工过程中，做好监督检查，保证规范加工，在售卖前食材按要求留样，保证溯源可查。”鹤峰县市场监督管理局食品监管股股长郭建凯说。

截止6月4日下午5点，该局共出动执法人员6人次，检查考点学校食堂及其周边餐饮服务单位20家次，暂未发现食品安全隐患。（廖亮  向申荣 李素  汪兵）