辽康南极磷虾油：科技为翼 人才为基，铸就海洋健康新标杆

随着国务院《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》正式印发，中国银发经济迈入规模化、品质化发展的新阶段。在这一国家战略指引下，健康消费市场迎来新一轮升级浪潮，南极磷虾因其富含磷脂、Omega-3、虾青素、胆碱等珍稀营养成分，被视为健康产业的新兴焦点。然而，如何将其转化为安全高效的健康产品，是全球科研领域的重要课题。在中国，辽渔集团凭借雄厚的人才储备与科技创新能力，不仅攻克了技术难关，更以全产业链优势引领行业迈向国际化，书写了中国海洋健康产业高质量发展的典范篇章。辽康磷虾油作为辽渔磷虾油系列优秀品牌中璀璨的新星，正在为中国健康产业的发展注入强劲动力。

顶尖团队构筑科研高地，核心技术奠定品质根基

辽康南极磷虾油的诞生，是辽渔集团深耕海洋产业八十年的厚积薄发，更是其“人才强企”战略的集中体现。作为辽渔集团的全资子公司，辽渔南极磷虾科技发展有限公司自成立之初便确立了“以人才驱动技术突破”的核心路径。

公司研发团队中，博士（含博士后）占比27%，硕士占比55%，形成了一支涵盖海洋生物技术、食品工程、营养学等多领域的复合型人才队伍。这支“高学历、专业化、年轻化”队伍不仅是国家“863计划”《南极磷虾快速分离与深加工关键技术》项目的核心攻坚力量，更承担了二十余项国家级、省部级、市级科研课题，累计获批国家专利34项，参与制定行业标准3项，关键技术成果获得辽宁省科技进步一等奖，南极磷虾油系列产品入选国家“十二五”“十三五”科技创新成就展。

在技术攻坚过程中，团队突破了南极磷虾活性成分易氧化、提取效率低等难题，依托自主设计研发、自主建造的大型磷虾远洋捕捞加工船“福兴海”轮及其搭载的连续泵吸系统，成功实现活虾上船、即刻制备加工，并创新开发出低温萃取、磷脂定向富集等10余项核心工艺，实现了磷虾油营养成分的高效保留。其中，《一种从磷虾中提取低酸价、低蛋白、低盐分含量磷虾油的方法》《从磷虾中提取高磷脂含量磷虾油的方法》等发明专利，解决了海洋磷脂活性保留的技术难题，使产品磷脂含量突破性达到56%以上，远超国家新食品原料标准要求的38%，实现营养利用率飞跃式提升。

产学研深度融合，创新生态赋能产品升级

为了进一步实现辽康南极磷虾油的科技突破，辽渔集团还以开放姿态汇聚国内外顶尖科研力量，形成“产学研用”深度融合的创新生态。作为国家863计划项目牵头单位，辽渔集团与中国科学院大连化学物理研究所、中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国水产科学研究院东海水产研究所（国家水产品质量监督检验中心）等顶尖机构建立战略合作，推动磷虾油进入国家新资源食品原料目录，成为中国远洋渔业协会南极磷虾专业委员会，引领我国南极磷虾产业从“跟跑”向“领跑”转变。这种“产学研用”深度融合的模式，既加速了实验室成果的产业化转化，又为产品持续迭代注入源头活水。

在跨学科合作方面，辽渔集团联合国内外从事南极磷虾研究的知名院所展开紧密的技术合作，其中多项研究成果发表于国际权威期刊，为产品功效提供扎实理论支撑。经实验表明，辽渔磷虾油可提升实验对象脑部供氧能力与学习记忆能力，相关数据被纳入产品临床验证体系，建立起从基础研究到应用开发的完整证据链。

从渤海之滨到南极冰海，辽渔南极磷虾油的崛起之路，是中国海洋经济转型升级的缩影，更是“人才兴业”的生动实践。着眼未来发展，辽渔集团正积极筹建南极磷虾研发专业院所，计划引进更多专家团队，重点攻关微囊化包埋技术、功能因子靶向递送等前沿技术，同时探索步入南极磷虾生物医药领域，为每粒辽渔制造的高营养南极磷虾油赋能，更为辽康牌磷虾油助力。在“健康中国2030”战略指引下，辽康南极磷虾油正以辽渔集团澎湃的创新能力为引擎，加速向大健康产业纵深拓展。（咸宁新闻网）