肇源县：白鹅产业“链”起县域经济高质量发展新动能

中国发展网讯 记者袁小峰报道 近年来，黑龙江肇源县委县政府立足农业县份实际，依托自然资源优势，将“鹅产业”作为畜牧业发展的重要支撑，以及推进乡村振兴、农民增收致富的重要手段，协同推进生产端、销售端和服务端建设。经过十年不懈的努力，多措并举打造产业高地，不断扩大品牌影响力。相继获得了“肇源白鹅”地理标志商标、“鹅香久”黑龙江著名商标、全国首家籽鹅原种场、东北标准化白鹅屠宰场、熟食产品绿标、羽绒加工基地、白鹅产业集群项目县等殊荣。构建了“接二连三”全产业链条，助推全县农业发展提档升级和县域经济高质量发展。

春来早，人更勤。在义顺蒙古族乡春雨孵化场的孵化车间，一枚枚质量上乘的大鹅种蛋经过工作人员严格消毒筛选被整齐的摆放在蛋盘上，再装入专用的箱体式孵化器中。技术人员调整电子屏上的温度、湿度等数据参数，使种蛋始终保持最优质的孵化状态中。经过30天左右的孵化，这批雏鹅就可以交付订单。“孵”出新希望，奔向广阔天地。

义顺蒙古族乡春雨大鹅养殖场厂长刘春雨说：“我们孵化场从年初开始陆续接收大鹅孵化订单，目前，订单量近50万只，预计全年孵化量将达到100万只以上。”

企业为按时完成鹅雏订单交付，工人们正忙碌着为今年首批孵化的鹅雏接种疫苗。同时，为了确保鹅雏的孵化率和存活率，工作人员每两小时就会进行一次巡查。在严格的技术管控下，鹅雏的存活率高达98%以上，以此保证大鹅养殖不输在“起跑线”上，以质量求健康发展。

刘春雨接着说：“从3月份开始，企业进入孵化生产期。今天，首批2万只鹅雏孵化完成，我们将根据订单加大鹅雏孵化量，同时，陆续接收全省孵化订单。”

在“鹅产业”发展上，依托鹅香久福兴白鹅养殖基地三期建设，省级龙头企业黑龙江鹅香久食品有限公司采用龙头企业+产业联盟+基地（农户）的发展模式，在产业各环节实行订单生产，积极拉动肇源县大鹅养殖、加工、餐饮等多产业链条快速发展。企业充分挖掘大鹅全身“宝藏”，细分产品销售品类，开发多元消费渠道，将“肇源白鹅”这一地理标志产品安全送达到千家万户的餐桌上。同时，企业还变着“花样儿”迎合市场的检验，开设以铁锅炖、烤鹅、鹅制品熟食等为主消产品的餐饮直营体验店。并在提取的鹅绒上与南方企业进行深度合作，进一步延伸产业链条，提升大鹅产业附加值。

黑龙江鹅香久食品有限公司熟食加工车间主任关君说：“从消费端来看，‘肇源白鹅’广受市场认可。今年，鹅香久基地养殖20万只白鹅，全年加工熟食成品400吨，羽绒加工450吨，预计全年产值3亿元。”

为调动企业和养殖户的积极性，肇源县在大鹅养殖、加工等方面提供优惠政策、技术和金融支持，全力保障全县大鹅产业健康发展。针对大鹅养殖金融产品空白，积极协调金融保险机构，建立政府、养殖主体、保险机构共同参与的商品鹅养殖风险分担机制，开发了“商品鹅保险贷款”品种，提升了企业和养殖户抵御风险能力，解决了融资渠道，助力鹅产业有序发展。同时，肇源县还通过校企合作、先进示范等方式，强化要素保障，促进科技成果转化，为大鹅养殖注入科技动能。实现“鹅产业”融合创新发展，全力推动全县畜牧产业多元化、规模化、科技化。