潮州市潮安区橄榄产业规模化种植升级深加工全链条

中国发展网讯 石培璋 黄思程 记者罗勉报道  从潮州市潮安区了解到，近年来，该区抢抓“百千万工程”发展机遇，推动橄榄产业实现从规模化种植到深加工的全链条升级，成功打造产值超10亿元的完整产业链，为乡村振兴与区域经济发展注入新动能。

潮州市潮安区目前橄榄种植面积达6.15万亩，年产量约3.6万吨，已成为当地农业重要支柱。潮安区橄榄省级现代农业产业园的落地，更成为产业升级的“核心引擎”。该产业园覆盖5个镇，总投资约2.26亿元，园内企业以“公司+基地+新型经营主体+农户”模式，织就“生产+加工+科技+品牌”全产业链网，推动各环节协同发力。

潮安区橄榄省级现代农业产业园实施主体企业负责人何飞介绍说，产业园聚焦精深加工领域重点发力，年产超万吨橄榄饮料、橄榄醋饮料、橄榄酒等产品，还开发出橄榄茶、果冻等20余种精深加工新品，去年产业园一二三产业链总产值突破10亿元。

在橄榄产品价值提升过程中，潮安区通过引导企业改良、引入优质品种，培育出兼具丰产与爽脆特点的“青茵橄榄”（已通过省级认定推广），并引入福建2号、灵峰橄榄等，良种覆盖率提升至80%。同时，联合仲恺农业工程学院、省农科院等成立“橄榄科技小院”，累计培育200多名本地技术骨干，为产业发展筑牢人才支撑。

潮州市潮安区为拓宽市场，线上线下双轨发力。线下依托橄榄文化周，连续3年在广州、深圳等地开展推广活动，推动“文祠橄榄”融珠入湾，还通过书画采风、征文摄影等形式扩大影响力。线上则引导企业瞄准年轻群体，以短视频、直播带货等方式覆盖百万流量，线上销售额年均增长超40%，让潮安橄榄加速走向更广阔天地。