2025・禽蛋产业（馆陶）高质量发展大会在京举行

中国发展网讯   日前，2025・禽蛋产业（馆陶）高质量发展大会在北京举行。旨在立足馆陶、面向全国，汇聚政、产、学、研、用各方智慧与力量，全面促进馆陶国家现代农业产业园建设走深走实，发挥示范引领作用，共同探讨新时代禽蛋产业发展的新路径、新模式，展示新技术、新成果，推动馆陶乃至全国禽蛋产业实现高质量发展。

中国食品工业协会常务副会长沈篪，中国工程院院士、中国检验检疫科学研究院首席科学家、国务院政府特殊津贴获得者、国际AOAC资深专家庞国芳，国际质量科学院院士、国务院原参事、国务院政府特殊津贴获得者郎志正，原国家质检总局总工程师、中国质量万里行促进会原会长、北京华夏产业经济研究院院长刘兆彬，全国食品质量控制与管理标准化技术委员会主任委员、国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司原司长马纯良，农业农村部农产品质量安全中心副主任王子强，中国农业机械化科学研究院集团有限公司党委副书记、总经理苑严伟等出席会议并致辞。国际农业与生物系统工程科学院院士、中国农业大学教授李保明围绕“蛋鸡福利化健康高效养殖技术转型升级与实践”作主题报告。

中国食品工业协会副会长、中国食品安全报社社长朱长学，河北农业大学教务处副处长、全国优秀教师、国家蛋鸡产业技术体系岗位科学家、河北省现代农业产业技术体系蛋禽创新团队岗位专家陈辉，中国农机院乡村振兴研究院执行院长吴鸿欣，中国优农协会优质畜产品分会副秘书长王忠强，中国农业大学工学院副院长、教授黄光群等出席会议。

沈篪表示，禽蛋产业是我国农业领域的重要支柱产业，更是关系民生福祉、保障“菜篮子”供应稳定的关键领域。中国食品工业协会高度关注禽蛋产业的发展，一方面通过深化产业研究，为国家制定禽蛋产业发展指导意见、优化产业政策支持、提供参考依据；另一方面，围绕食品安全这一核心，协助完善食品安全标准体系，宣传贯彻《中华人民共和国食品安全法》及相关法规，推广保障食品安全的先进管理制度和技术，全力守护消费者“舌尖上的安全”。

“质量是产业的生命线，而检测技术则是守护质量的‘火眼金睛’。”庞国芳提出三点建议：一是要强化“标准引领”，将先进的检测技术转化为产业标准，让每一枚鸡蛋都有“质量身份证”。二是要推动“产学研融合”，让实验室里的新技术快速落地到养殖基地、加工车间，解决产业实际痛点。三是要打造 “品牌优势”，以过硬的质量赢得市场信任，让馆陶禽蛋成为全国乃至全球的优质名片。

郎志正认为，高质量发展的根本在于品牌的创新，从“三品”“三精”“三度”理解。“三品”即品质、品格和品德，这是品牌的内涵；“三精”即精心的培育、精诚的营销、精确的评价，这是品牌的战略；“三度”即知名度、美誉度、忠诚度，这是品牌的市场表现。以标准化引领品牌建设，通过地理标志认证提升品牌独特性，利用风险管理保障品牌稳健发展，全方位推动馆陶禽蛋产业品牌迈向新高度。

刘兆彬围绕“品牌引领禽蛋产业高质量发展”作交流分享时谈到，我国禽蛋产业需要转型升级、高质量发展，从传统到现代、从数量到质量、从规模到效益、从污染到生态环保绿色可持续、从安全到营养、健康。一是大力发展有机禽蛋产业，二是大力发展营养性、功能性蛋品，三是建立立体型、绿色、数智化全产业链，四是打造馆陶禽蛋高端品牌。

马纯良表示，推动禽蛋产业高质量发展，既是时代命题，也是责任使命。他认为，一是要坚守安全底线，压实质量安全责任，建立严格的标准和规范的制度，每一个环节都要做到责任可追溯、风险可防控。二是要坚持创新，推动产业转型升级，例如创新品种、创新养殖方式方法、创新蛋品加工技术等。三是要加强宣传营销，提高禽蛋消费水平。

王子强针对当前禽蛋产业高质量发展的需求，提出四点建议，一是在坚守安全底线的基础上，以营养品质为核心，要紧紧围绕禽蛋优质化，加强标准化建设。二是要健全追溯体系，提升质量安全责任管理规范，加快推进禽蛋产品质量安全追溯体系建设。三是增强产业竞争力，加强品牌建设，深入挖掘地方禽蛋产业特色优势，培育一批具有影响力的禽蛋品牌。四是鼓励政、产、学、研、用各方加强合作，推动科技创新，赋能产业转型升级。

“科技与产业的深度融合，是提升禽蛋产业竞争力、实现可持续发展的关键路径。”苑严伟认为，一是强化科技赋能，推动养殖设施智能化、环境调控精准化、粪污资源化利用等技术的全面落地。二是构建标准体系，参与制定禽蛋养殖、加工、溯源等环节的行业标准，提升产业标准化水平。三是推动产业链协同，加强“产学研用金”多方联动，打造开放共享的产业创新生态。

李保明围绕“蛋鸡福利化健康高效养殖技术转型升级与实践”作主题报告，具体内容有三方面：我国蛋鸡产业发展的现状与问题、蛋鸡福利化养殖模式的核心认知、蛋鸡福利化养殖技术的转型实践。“要认清：家禽养殖规模化转型大趋势，要突破：规模养殖‘无人化’难题，这是禽蛋养殖业转型发展的新形势。”他分享道。

会议发布了四项核心成果：

一是《蛋鸡产业链发展白皮书》的发布，擘画了一份引领未来的“战略蓝图”。明确了“科技引领、品牌驱动、绿色发展、全链融合”的路径，为馆陶乃至全国的禽蛋产业，提供了可复制、可推广的“馆陶智慧”和“馆陶标准”。

二是“馆陶鸡蛋”区域公共品牌的正式推出，擦亮了一张价值倍增的“区域名片”。它统一了从种鸡、饲料、养殖到蛋品的全流程标准，确保每一枚贴有“馆陶鸡蛋”标签的产品，都是“高品质”的代言。同时，能够实时生成“馆陶鸡蛋价格指数”，掌握市场话语权，引导全国蛋价风向。

三是“馆陶蛋鸡养殖全链路溯源管理平台”的倾力打造，铸造了一把守护信任的“安全密钥”。通过与“全国最大禽蛋产业数智化服务平台——鸡蛋帮”合作，构建了“一舍一码+一箱一码+一蛋一码”的三级管理“三码一体”数字蛋鸡产业新生态。

四是“馆陶数字化农产品交易系统”是自主研发，搭建了一个提速增效的“数字平台”。通过大数据、云计算技术，实现了“精准匹配”和“信用赋能”两大革命性突破。

现场，随着大屏幕上光芒闪烁，四项核心成果的标识逐一显现，相关领导、专家代表共同为成果发布仪式启幕。这不仅标志着馆陶禽蛋产业在高质量发展道路上迈出了坚实一步，更预示着中国禽蛋产业将迎来新的变革与机遇。

会上，中国食品安全报社与馆陶县政府、中国农机院和馆陶县农业农村局、中国食品安全报社富硒产业发展办公室与馆陶县禽蛋产业协会举行签约仪式。此外，馆陶禽蛋发展协会正式成立，并举行禽蛋产业数字交易平台（馆陶中心）、中国农机院专家工作站和中国农业大学工学院联合实验平台挂牌仪式。大会同期还举办了“馆陶禽蛋全产业链高质量发展座谈” 。