江苏晨希米业：健康主食升级指南！靠营养优势“C位出道”

在长江与黄海交汇的丰饶之地，水网密布、阡陌相交；80万亩稻田在咸淡水交融的碱性土壤上翻涌成浪，最终在蒸腾的热气中，转变为颗颗分明却不失软糯的盘中餐。这里是江苏晨希米业有限公司（以下简称“江苏晨希米业”）的原料产地，也是一粒好米走向寻常饭桌的起点。

自2008年创立以来，江苏晨希米业便锚定稻米产业，矢志成为“中国主食营养专家”。从最初的如东县绿禾米厂，到如今集稻谷收购、加工、仓储、销售于一体的省级农业产业化重点龙头企业，江苏晨希米业现年加工大米已超3万吨，2023年产值突破1.8亿元；其旗下的“苏通绿禾”“巴爱”“玉甄香”等多个品牌形成的产品矩阵，实现了胚芽米全品类覆盖，带着如东新米的鲜，正远销全国各地。人们所看到的不仅是江南水土的鲜甜，更是一个传统农企向现代化健康食品集团进化的时代答卷。

“会呼吸”的胚芽米：营养不妥协，口感不打折

民以食为天，中国人对“米”的讲究早已超越了果腹之需，不仅开发出了煮、炒、蒸、闷、焗等各种大米做法；对于米的选择也愈发挑剔了起来：从白米、紫米到红米；从精米、糙米到胚芽米，每一粒米都承载着不同的营养使命。这之中，胚芽米这一“会呼吸的米”——其保留了被誉为大米“心脏”的胚芽及部分糊粉层，集中了约60%以上的营养成分，蕴含丰富的维生素B1、B2、E，铁、锌、钾等矿物质和不饱和脂肪酸、膳食纤维及蛋白质，实现了活性成分的动态存续。

但俗话说得好：好事多磨，好米也如此。胚芽脆弱易脱落，普通加工工艺下留存率仅为3%-5%，设备投入和工艺复杂度远高于普通精米加工，导致生产成本骤增。这时便不得不提及江苏晨希米业自主研发的“AI智能靶向分离技术”：该技术成功突破了技术瓶颈，能够精准剥离稻谷外皮，完整保留仅占稻谷重量0.2%的胚芽精华，留芽率高达99%。凭借该技术，江苏晨希米业于2024年成功实现胚芽米量产，更将价格降至普通家庭可接受的范围，真正让“植物软黄金”走进千家万户。

譬如其旗下品牌苏通绿禾的胚芽米，选用的是江苏省农科院在天然碱性土壤中培育而出的优质粳稻，不仅蕴含碱性矿物质，有助于促进人体酸碱平衡；还富含γ-氨基丁酸、膳食纤维及硒等营养元素，低GI特性可助力稳定血糖，软糯口感则实现了清甜与嚼劲的巧妙平衡，既比精米有营养，又比糙米有口感，完美诠释了江苏晨希米业对“一粒好米”的执着追求。

与此同时，作为稻谷中的营养富集部位，江苏晨希米业还将稻米胚芽单独分离出来，其蛋白质含量高达22.7g/100g，可与优质动物蛋白比肩；而硒元素与铁、锌等矿物质的协同作用，可充分为人体补充各类微量元素。更令人称道的是其一如既往的低GI特性，让血糖波动趋于平缓，成为了控糖人群的安心之选。

“健康密码”米秕营养粉：千年典籍中的养生智慧

如果说胚芽米是对传统主食的革新，那么苏通绿禾的米秕营养粉和胚芽米糊则是江苏晨希米业对胚芽米价值的深度挖掘——从一粒胚芽米中提炼出多元化的健康解决方案，让营养以更灵活的形式融入现代生活。

米秕营养粉的诞生，是江苏晨希米业对《本草纲目》中“通肠开胃，下气消食”记载的致敬。米秕源自稻米碾磨过程中脱落的糊粉层与胚芽碎片，曾是传统加工中的“副产品”，却被江苏晨希米业以AI智能靶向物理分离术重新定义。这项技术精准萃取稻谷表皮与胚乳间微米级别的糊粉层，完整保留其中高达17.9g/100g的蛋白质、14.5g/100g的膳食纤维，以及多不饱和脂肪酸、总酚等活性成分，真是一袋天然营养宝库。

当然，米秕营养粉的妙用远不止于代餐。对于长期伏案的上班族，一杯温水冲泡的米秕营养粉能快速缓解饥饿感，同时以丰富的膳食纤维促进肠道蠕动，扫除久坐带来的代谢负担；对于塑身人群，米秕营养粉总糖含量低至3.9g/100g，高蛋白、低糖的特性既能满足营养需求，又避免热量超标；甚至在中医食疗领域，米秕营养粉也可作为药膳基底，与山药、茯苓等搭配，调理脾胃虚弱。江苏晨希米业的米秕营养粉小袋装的轻量化设计，便于随身携带，能够满足家庭日常需求，让健康管理无时无刻不触手可及。

入口即化的胚芽米糊：快节奏时代的营养守护者

而再看其胚芽米糊，在便捷与营养难以兼得的当下，苏通绿禾胚芽米糊的推出恰如其分地回应了现代人的生活痛点。江苏晨希米业以优质稻谷为原料，将胚芽米与大米按科学比例混合，经AI靶向分离技术与超微研磨工艺，米粒被分解为细腻颗粒，形成丝滑绵密的口感，真正做到“入口即化，入胃易吸收”。由此而来的胚芽米糊，既包含胚芽的钙铁锌、维生素B族等精华，又融入米糊的高碳水特性，为婴幼儿和中老年人等肠胃脆弱群体提供了易吸收的能量来源。

牙口未全的婴幼儿，可以将胚芽米糊当作辅食首选，其细腻质地能减轻消化负担，叶酸与钙元素还有助于骨骼发育；中老年人则能通过每日一杯胚芽米糊补充膳食纤维，改善肠道功能。开袋冲温水后搅拌片刻，即可形成浓稠的糊状，不易结块变质，每一份设计都在为消费者争取宝贵的时间与精力。

作为江苏晨希米业健康版图中的重要一环，胚芽米糊与胚芽米、米秕粉共同构建起“主食+功能食品”的营养矩阵。如果说胚芽米革新了家庭餐桌，米秕粉拓展了代餐边界，那么胚芽米糊则填补了特殊人群与碎片化场景的需求空白。这三款产品如同三股交织的稻穗，以科技之力将一粒稻谷的价值发挥到极致，让健康以更包容的姿态融入现代生活的每个角落。(咸宁新闻网)