天津超市业态开启大乱战 大量商品价格直线被击穿

6月27日,天津南开区大悦城,盒马鲜生天津首店开门迎客。与此同时,美团小象不断加大在津秒杀产品价格力度与涉猎范围,多款爆品不断降价;京东七鲜开启在津7周年庆典,十店同庆。随着天津超市业态竞争正式进入白热化阶段,大量商品价格直线被击穿,而其中京东七鲜的七周年“击穿价”则诚意尤为明显。

“买菜必须便宜”的理念深深刻入天津消费者的基因。清晨的煎饼果子摊前,自带鸡蛋的市民排成长队——在这座对鸡蛋价格和质量敏感到自带鸡蛋买煎饼果子的城市,盒马将30枚装无抗鲜鸡蛋为首店特惠降至15.8元,京东七鲜却以15.6元击穿底价。微妙的2毛钱差距,成为衡量商家诚意的标尺。此外,盒马的无抗鸡蛋继上半年被抽检出违禁兽药地美硝唑超标55%、甲氧苄啶超标30%后,盒马要面对的,更是食品质量上津门百姓更为严格的审视。

天津人对面食的热爱深入骨髓。从捞面到包子,从饺子到馒头,五得利八星雪花小麦粉是千家万户厨房的“战略储备”。面对5kg包装的面粉,盒马标价29.9元,美团小象定价23.8元,而京东七鲜直接砍至22.8元。这7元的价差背后,是七鲜实打实的让利。一位提着面粉的大爷笑言:“卫嘴子讲究吃更讲究省,七鲜这价,够生下来买斤猪肉馅包饺子了!”

“借钱吃海货,不算不会过”——天津人对待海鲜的豪爽与计较同样鲜明。当盒马将400-500g规格的鲜活波士顿龙虾贴上“降幅超30%”的79元标签,美团小象挂出109元高价时,京东七鲜的78元悄然登顶性价比王座。

“贵”一直是盒马其难以撕掉、也没想撕掉的标签。今年4月,16.9元一片的 “面包刺客”引起社交媒体热议。当盒马对“面包刺客”争议回应“觉得不好吃可以不买”时,京东七鲜正将击穿价商品扩展至全品类,从9.9元 1L的原浆冰啤,到19.6元/300克的鲜活大海白虾,再到15.8元/斤的越南干尧榴莲,让天津家庭“又好又快又便宜”地享受美味。

除将价格直线击穿外,京东七鲜目前实现3公里内最快30分钟新鲜送达,将便捷融入天津家庭的日常节奏。而盒马孤悬大悦城的单店,配送范围极为有限,还需要很长时间去追赶——但市场留给它的窗口期则正在收缩。

天津超市大战的硝烟中,“击穿价”正重新定义这座城市的消费法则:当零售回归“又好又快又便宜”的本质,任何浮华的商业叙事都敌不过一颗便宜的鸡蛋、一袋实在的面粉。市场给出的答案,永远写在老百姓的购物小票上。（咸宁新闻网）